鸡肉馅饼的对流烹饪
应用ID:448
当烹饪食物(例如馅饼)中,在对流烤箱中,加热方法会有折衷。如果在较低的烤箱温度下加热馅饼,则烹饪缓慢并且馅饼干燥,导致味道差。如果帕蒂在高温下迅速加热,则很难在馅饼中获得均匀的温度。当芯煮熟时,地壳可能会过度煮熟。
该模型描述了在对流烤箱中加热过程中鸡肉馅饼内的瞬态温度分布。考虑到水分的扩散和蒸发是一个重要的过程,考虑到由于蒸发的潜热而占主导地位。该模型可用于优化烹饪过程。
此模型示例说明了这种类型的应用程序,该应用程序名义上使用以下产品构建:乐动体育app无法登录
但是,可能需要其他产品来完全定义和建模。乐动体育app无法登录此外,也可以使用以下产品组合中的组件来定义和建模此示例:
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