苹果常见，但原料原料但一苹果苹果许多许多都避免避免使用使用的的。。这篇中中中中中中中中中我们我们探讨探讨这种种种烘焙的的的引起引起案例模型如何对中正在的中的传热过程进行仿真。
烘烤还是烘烤
各种各样的苹果
并且苹果派，并且苹果派苹果派都都自己对这流甜点甜点的的看法看法。。。。。。然而然而然而然而看法看法看法看法看法看法看法看法看法看法看法看法看法看法。。。。。。。。。都都都都认为认为认为认为认为认为认为史密斯（Smith），，苹果苹果（黄金美味）（honeycrisp）（honeycrisp）和和和布瑞本布瑞本苹果苹果苹果苹果苹果苹果苹果burn。。。。。的的酸酸甜适中，因此甜适中甜适中
如果你出的，许多苹果派苹果派苹果派建议避免（（红色美味），因为它下容易并失去。在篇篇认真吃的博客中，用蛇果的苹果派评为评为评为评为评为，成为，成为榜单上最最苹果派。。。
在名声名声后，我后后我看看的。在在下面的的的章节，我中中中中中的的的的的的章节我我种苹果派了的配方配料和制作。（如果您想想直接阅读与与模拟烤箱烤箱烤箱中的的苹果派苹果派苹果派相关相关的此处（（）
食谱
制作需要个必要：饼皮饼皮馅料我使用了个个个个简单的食谱来饼皮，需要用到，，，糖水馅料我使用了这个这个食谱，需要：：
- 6个中等苹果苹果
- 150克3/4杯）糖
- 2汤匙通用面粉
- 3/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙
- 1汤匙
：首先首先：首先，我首先我个放在一个椭圆形的的玻璃玻璃烤盘。。。。然后然后然后然后，把把然后把把把衬有的中当将整后，再后后后后后上放一一一一张一层开个小口，然后然后口放入放入放入烤箱烤箱
然后，用同样方法青苹果派两苹果派区别是它们的形状。。
（从的（顺时针
蛇果派青苹果派，哪个哪个好？？
蛇果做不好吗？青是用苹果的黄金标准吗？
对说，用蛇果的浓郁浓郁浓郁浓郁浓郁浓郁，但美食浓郁浓郁美食美食评论家所所所所所，它说说，它，它它缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏缺乏风味风味风味风味风味风味轻微的颗粒感。
（（（（（））和和个个个蛇果。。）
用青派则有：酸：酸，但但，但不太太太太酸酸酸酸；；，但甜，但甜，但不甜；
（（（（（））和和个个个青苹果。。）
像优缺点，像优缺点，我一样，我一样一样时时使用青苹果苹果。。。但是但是但是但是但是但是，如果如果但是但是但是但是但是但是你你就很不错。
现在，我们哪苹果好了了，接下来接下来了我们研究一下它们烤箱中
模拟烘烤时烤箱中传热传热
无论你苹果派，稳定派派传递对于过程都是。。。
在烤箱内部，热量通过种传热：
- 对流：烤箱后部风扇将空气。。
- 传导：热量从传递到的。也空气和派在它们的交界面处面处热量交换交换交换的
- 辐射：热电阻向烤箱壁派辐射。。
烤箱中的过程。
现代烤箱加热，可以加热模式慢烹烤上部加热或下部加热。。选择的模式模式决定了了是是激活激活上上部
（1000 w），电阻（1000 w），（1500 w）和和电阻模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式模式上部部电阻电阻电阻（1000 w）和和和和和和距离目标多？烹饪它需要能量让我们通过仿真寻找答案。
直观的建模
需要建模了解后我们发现发现发现发现发现发现发现派派周围周围的流体流动，，，空气空气空气和和派中的的热热传递传递传递传递传递传递以及以及表面对表面对表面对表面对辐射辐射辐射辐射辐射传热模块的非温流动表面对辐射将所有这些物理场耦合在一起。
在烤箱烘烤中分钟后，派派不均匀均匀均匀均匀均匀均匀均匀均匀均匀均匀均匀不不不不中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间的中间的的的的的后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后后
家用烤箱的和速度（（按着色）
烤箱运行小时，消耗消耗消耗了了后后后后的的的能量能量
我们已经问题，但问题问题但没有。。但是，如果过程但是但是。。。。。。过程过程讨论讨论讨论讨论的更一点呢呢？？？上述上述设置会会
高级建模
建模和场景中的物理场，对于物理场物理场物理场获得准确的结果至关至关重要重要。。。。对于对于对于在这个这个这个应用中中要评估内容内容过于这个模拟中中中中中对流对流对流对流对流点，我们可以模型，进而减少。实际上实际上
两个的结果呢几乎一模一样！
（（（派温度（））和和和烤箱消耗总。。。。。。）。）
自己尝试
是传热常见应用应用应用，这这这是为什么为什么它它使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用使用如何如何使用如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何如何热过程，考虑了，和作用。。
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