通过通过平衡烤出更美味苹果派

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烘烤还还不

各种各样的

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食谱

制作苹果派两必要：饼皮饼皮馅料。使用了一一一简单的来制作，需要需要面粉黄油盐，和。馅料使用使用了了食谱，需要：：

• 6个中等苹果苹果
• 150克3/4杯）糖
• 2汤匙汤匙
• 3/4茶匙
• 1/4茶匙
• 1/8茶匙
• 1汤匙

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然后，用用方法制作苹果派。个唯一它们烤盘的的

使用蛇果苹果的步骤（时针时针时针时针顺顺顺，从到到准备。。。。）。

蛇果派与，哪个哪个更吃？

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现在，我们知道种的更更更，接下来接下来我们研究一下一下在烤箱中烘烤烘烤发生的传热传热传热

模拟模拟苹果派时中的​​的

无论你种苹果，稳定制作热热对于过程都都必不可少的的

在烤箱烤箱，热量热量三传热：

1. 对流：烤箱烤箱风扇将空气。。
2. 传导：热量从边缘传递中间。也是空气和派在它们的交界面处进行进行热量热量交换
3. 辐射：热电阻向热电阻向和辐射。热量

烤箱烤箱的传热过程

现代现代种，可以种种可以，烤上部下部下部加热加热。选择选择的模式模式决定了了是激活激活激活激活上部

假设将风扇烧烤烧烤，1000 w）（1000 w），（1500 w）和和和后部后部烧烤烧烤烧烤烧烤烧烤烧烤烧烤烧烤烧烤模式烧烤烧烤烧烤模式模式烧烤烧烤烧烤模式模式烧烤烧烤模式模式烧烤烧烤模式距离目标有？烹饪它需要能量让我们通过仿真来寻找寻找

直观的

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在烤箱烤箱烤箱分钟分钟，派派温度不不均匀不，温度温度均匀不均匀温度温度温度从从中间中间中间从从从从从中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间中间的的的中间中间中间中间分钟中间140°C到110°C不等边缘边缘边缘不等不等不等不等不等不等

家用烤箱内温度和流线图（按按着。）。

烤箱运行一，消耗消耗消耗消耗消耗一小时，0.26 kWh的能量

我们已经上面，但上面问题还没有。。。，如果建模。，如果如果如果我们我们讨论的的详细详细呢呢呢上述上述上述设置设置设置不

高级高级

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两两的仿真呢？几乎一模一样一样

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自己自己

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